Cara Pengiriman Pempek Palembang

Kasih tau yang lain !

Sis, kalau dikirim ke luar kota, pempeknya gak basi?

Pertanyaan di atas adalah pertanyaan yang biasanya paling sering ditanyakan oeh pembeli yang awam / pertama kali pesan kirim pempek. Untuk jelasnya akan kami jawab secara lengkapnya melalui postingan kali ini.

Prinsipnya semua makanan pasti bisa basi, apalagi makanan basah dan tidak mengunakan pengawet. Namun, saat ini persoalan tersebut sudah mulai teratasi. Alasan yang pertama adalah karena adanya layanan cepat atau express dari beberapa ekspedisi seperti JNE Yakin Esok Sampai, TIKI One Night Service dan POS EXPRESS yang menawarkan layanan lama pengiriman 1 hari.  Sehingga makanan bisa lebih cepat sampai ke alamat kirim.

Alasan kedua adalah karena cara packing pempek. Pempek di packing / dikemas supaya tahan 1-2 hari selama pengiriman. Sehingga saat diterima pempek tidak lah basi.

Nah, berikut adalah beberapa cara packing / kemasan pempek yang biasa digunakan :

  • Ditepung / Disagu : pempek diberi tepung / sagu dan kemudian dibungkus dalam kantong plastik. Beberapa produsen pempek palembang mengunakan cara ini. Salah satunya adalah pempek Candy.

    paket pempek di tepung/ di sagu supaya tahan lama

    pempek  dilumuri tepung/ di sagu

  • Divakum / Dipress : pempek dimasukan dalam kemasan plastik dan kemudian di vakum, Sehingga hampa udara. Pempek kemasan ini lebih mudah dibersihkan. Beberapa produsen pempek palembang yang mengunakan cara ini adalah Pempek Vico dan Pempek Nony.
    pempek divakum

    pempek di vakum

    • Dibekukan / Difreezer : pempek dikemas dalam pack plastik dan kemudian disimpan di dalam frezzer sampai membeku. Pempek dipacking dan dikirim daam kondisi beku.

     

Sedangkan untuk cuko pempek dikirim dalam kemasan plastik atau botol mineral. Biasanya cuko pempek palembang lebih tahan lama dan tidak mudah basi. Bisa bertahan sampai 1 bulan di dalam kulkas.

Demikianlah cara pengirman paket pempek dari palembang. Semoga bisa menjawab keraguan anda dan selamat memesan pempek asli palembang di sini :)

Katalog dan Harga Paket Pempek Terkenal Dari Palembang :

 

kenapa membeli di pempekkitadotcom

Pesan kue khas palembang: Matsuba, Lapan Jam, Kojo, Engkak, Lapis, dll….KLIK DI SINI

kue asli dari palembang

Tertarik untuk menjadi reseller kerupuk palembang ? Harga pabrik. Juga bisa untuk acara besar, dll….. KLIK DI SINI

grosir kerupuk palembang

Info Pempek